08.09.2023 в Самарканде закончилась Международная конференция по продовольственной безопасности. Конференция собрала министров (в том числе министров сельского хозяйства из 15 стран) и дипломатов из 30 стран, а также представителей ШОС, Организации экономического сотрудничества, Всемирного банка, Исламской организации по продовольственной безопасности и Азиатского банка развития. 

Но главное, — и самое интересное — на конференции был организован Круглый стол с участием свыше 150 зарубежных ученых из 26 стран и 200 специалистов из Узбекистана. (Кстати, иностранные участники этого такого наговорили, что узбекские организаторы потом убеждали журналистов: «Вы же понимаете, это исключительно их мнение…»). На конференции и на круглом столе главными темами были: увеличение производства сельхозпродукции, улучшение качества питания и на этой основе — улучшение качества жизни.

В рамках конференции прошел также Агропродовольственный инвестиционный форум, в рамках которого подписаны соглашения на $1,8 млрд. Так что участники всех этих событий вполне окупили своё присутствие в Самарканде.

В эти же дни был опубликован Глобальный индекс голода — GHI: оказалось, что стране-организатору хвалиться нечем. Оценки GHI основаны на четырех показателях: степень недоедания, задержки роста детей, детского истощения, детской смертности. И в 17 благополучных стран Узбекистан не входит. Собеседники ссылаются на то, что положение в Казахстане, Таджикистане и Киргизии еще хуже.

Собеседники из Детского фонда ООН – ЮНИСЕФ все дискуссии выигрывали с помощью цифр, под которыми подписался и Минздрав Узбекистана. В данном случае речь шла о совместной программе в одном из регионов Узбекистана – в Каракалпакии. Выяснилось, что из-за недоедания/несбалансированной пищи дефицит железа и фолиевой кислоты здесь на 40−50% выше, чем в среднем по стране. То есть – тотальная анемия. 

Прошлым летом ЮНИСЕФ запустил в Каракалпакии программу дополнительного приёма железа для 132 тысяч девочек. В регион уже прибыли 50 тыс. упаковок препарата, то есть одна упаковка на трех девочек. Когда через день-два препарат закончится, ЮНИСЕФ благополучно отчитается… И что дальше? А ведь дефицит железа — первая причина задержки когнитивного развития детей. И не только в Каракалпакии эти проблемы. В центре страны, в Бухарской области самые высокие показатели анемии среди детей до 5 лет — 23%. Вот результаты общенационального исследования, проведенного ЮНИСЕФ и Минздравом некоторое время назад. Сбор данных на региональном уровне был осуществлен впервые. В опросе участвовало 2277 матерей, 251 беременная женщина и 2269 женщин репродуктивного возраста.  И результаты поразили: 94% детей в возрасте 6−23 месяцев в Узбекистане не получают минимально допустимого рациона питания, необходимого для роста и развития. Лишь 30,3% детей в этом возрасте получают питание с минимальным разнообразием рациона, то есть с содержанием не менее четырех различных групп еды.

Исследование показало задержку роста у 8,7% детей. Это в среднем, а вот на юге, — вроде бы благополучный регион, — 15,1%. Доля детей с низким весом составила 2,6%. Истощение наблюдается у 1,9% детей младше 5 лет. Медики поймут опасность вот такой статистики: лишь около 50% детей в возрасте до шести месяцев были на исключительном грудном вскармливании. Почти 9 из 10 детей находятся на грудном вскармливании в возрасте до одного года и около 40% все еще получают грудное молоко в возрасте двух лет. 52,9% младенцев получают прикорм в возрасте 6−8 месяцев.  

В дискуссиях в Самарканде зарубежные партнеры не уставали повторять: программа ЮНИСЕФ является частью совместной программы ООН. Программа финансировалась Многопартнёрским трастовым фондом ООН по человеческой безопасности с бюджетом в размере $3,55 млн. на период с января 2021 года по декабрь 2022 года.  Замечания о том, что сейчас уже 2023 год, вызывают у собеседников только улыбку…

Или еще – вот оно, умение международных чиновников вести дискуссию: все собеседники сразу кивают на снижение в текущей неделе цен на продовольствие на международных рынках. Всё будет хорошо!  — Упали цены на пшеницу (3,8%), растительное масло (3,1%), подсолнечное масло (8%)) и мясо (3%). Последние три продукта – составляющие узбекского плова. Что еще надо? Тут узбеки парируют: зато подскочили цены на рис (9,8%). А, действительно, какой это плов без риса?

Цитата из выступления министра сельского хозяйства Узбекистана Азиза Воитова: «В рамках недавней 84-й международной выставки продуктов питания «Green week 2023» в Берлине прошел XV Всемирный форум по сельскому хозяйству и продовольствию (71 министр и 15 руководителей международных организаций). Дерегуляция, экологическая устойчивость и стимулирование роста производительности – отныне это основа сельхоза. И Узбекистан вполне в тренде: в стране на этой основе принята «Стратегия развития сельского хозяйства Узбекистана до 2030 года». И это залог наших успехов».

Про «наши успехи» стоит сказать особо. Мало кто знает, что в понятие «продовольственная безопасность» ООН входит всего 9 видов. Это хлеб, хлебобулочные изделия, мясо, яйца, картофель, молоко, ягоды, овощи (фрукты) и бахчевые. Минимальная стоимость потребительских расходов в Узбекистане на 2023 год установлена на уровне $49 на человека в месяц или $1,6 в день. Для «корзины», рассчитанной ООН, этих денег ну никак не хватит. А главное, чтобы страна обладала продовольственной безопасностью, она должна своими силами производить 85% этого списка ООН плюс «запас» на непредвиденный случай. Между тем Узбекистан импортирует 60% — 80% потребляемого зерна, мяса, картофеля и пр. Но это далеко не всех смущает. По поводу «защиты населения от дефицита продовольствия» главный редактор журнала The Diplomat Кэтрин Путц недавно заметила: «Прекрасным примером стратегически эффективного партнерства и экономики является политика Шавката Мирзиёева». Считается, что к «столь высокой оценке» добавить нечего.

Юрий Черногаев, редакция ФНЕ

Материалы авторов являются собственностью ФНЕ, при полном или частичном использовании ссылка на сайт foundeh.org обязательна